どうも、ゆみです。最近、餃子を包む作業が大好きです。
テレビ観ながら黙々と餃子を包んでると、単純に楽しいです。あと、冷凍するのでおかずのストック作ってるっていう感覚で有意義な時間過ごしてる感が出るのも好きです。笑
ただしクオリティの方は…ぼちぼちです。包み始めは絶対具を入れすぎて溢れる寸前に。包み方もそんなに綺麗ではないので、これ仕事としてやってたら怒られそうです。
この前、変化系で小籠包を作ってみました。皮は餃子の皮で、中身にゼラチンで固めたスープを混ぜて包んでみたのです。
見た目は極小小籠包で可愛らしさもあったのですが、保存の時に、ギュウギュウ詰めで凍らせてしまいました。その結果全部仲良しベッタリになってしまい、小籠包のスープじゅわ〜なんてとても楽しめたもんじゃありませんでした。
そもそも餃子を作るにあたり、タネ作りもそんなに得意ではありません。材料混ぜるだけじゃないか、という感じですが、なにぶん配合が雑なのです。そんなつもりなくても、肉ばっかりの肉団子になります。
餃子作り始めた時ぐらいが1番美味しかったかもしれない。その頃から肉々しい餃子でしたが。
次作る時は野菜多めで検討しよう。いつになるかわからないけど🤔
さて今回はこちら↓
オランジェのクレームブリュレのシュークリームです！パッケージかわいい。笑
どうやらイースター仕様のようで。ラインスタンプでよく見かける子ですね。こりゃパケ買いやわ。
そういえば、現在シュークリーマーのラインスタンプ製作中です。どこにスタンプになるキャラクターがおるんや！となるもしれませんが、私がデフォルト化して登場します。…というのは嘘ですが。笑
ブログでちょいちょい出てくる絵、ご存知でしょうか？あれ実は、シュークリームのキャラクターなのです。あれがスタンプになります。具体的にいつになるかわかりませんが、良ければ使ってみてくださいね！
中身をのぞいてみるとこんな感じ。黄色いブリュレにカラメルソースもいます。このカラメルソースがムチャムチャいい仕事しました。もたーっとバニラが効いたクリームにアクセントを加えてくれました。
個人的には、これにカリカリ要素があればブリュレっぽいな～と思いました。カラメルチップとかね。ちょっとプリンっぽかったな、近いもんだけどね😂
プリンとかブリュレとかも好きなので、またこういうお味を見かけたら食べてみたいな～～～