こんシュー！
シュークリーマーズ裏方のつもり、ひろです。
今回は神戸南京町にあるシュークリームを作り続けて30年の老舗シュークリーム専門店エストローヤルさんのシュー・ア・ラ・プリンを紹介させて頂きます！
シュークリームの中にキャラメルプリンが入ったボリューミーな欲張りケーキ。
エストローヤル公式より
上には大きな苺を乗せ、見た目も華やかに仕上げています。
あらあら、イチゴが乗っちゃってるじゃない！
あらあら、シュークリームかと思ったらプリンじゃない！？
シュー・ア・ラ・プリン！
そのメインであるプリンはザ・プリン。
しっかりとした濃厚な甘いカスタードプリンにカラメルの苦味のバランスが絶妙
そしてそれを包むシュー生地にホイップとイチゴが乗ってるんです
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幸せ・・・
さすが老舗です
奇を衒う感じは全然なく、伝統的な美味しさという感じ
他にも色々な種類のシューがあったので絶対また来たいと思いました！！
ということで、今日もごちシューさまでした♪