どうも、ゆみです。最近、ちゃんと自炊しております。今このやる気のあるうちに色々作りたいものです。
元々料理ができる、というわけではなく、ずっと料理音痴キャラでやってきました。キャラを作らなくても自動的に決まっちゃう系です。そうでなくても、根本として、どんくさい人間でしたので、自分でも料理は下手だなぁと思っています。
数年前、半年だけ外食のキッチンでバイトをしていた時期がありました。その時も、要領悪いポンコツと料理の知識がないポンコツが合わさったゆみ氏。毎日怒られていました。
出来ないのわかっててなんでキッチン行ったんや！？と言われがちでしたが、やった事がないからこそ、です。そのころ実家に住んでいて、なんとなくキッチンを荒らすのが忍びなく。外のキッチンで色々教えてもらおうと思いついたわけです。
私がよく怒られていた社員さん、元気にしてるのかな～。かわいい子や古株学生には甘く、新入りポンコツには風当たりが強い、よくある（？）タイプの人でした。正直入って２,３か月はむちゃむちゃ行きたくない時もあったけど、後半は最低限の会話ぐらいはできるようになったし、今となっては全部いい思い出です。
そこのお店、たれとか味付けはちゃんと店で調味料を合わせるスタイル（他は知らない）でしたが、特に何が美味しかったかというとマヨネーズととんかつソースでした。マヨネーズは手作りではありませんが、市販されていないもので濃厚な感じがステキでした。とんかつソースはブルドッグのなんかでした。あれ、全然店で作ってるやつじゃない。笑
半年キッチンのバイトしたぐらいじゃ、慣れはしても格段には上手になりません。そんな今、料理をするときは大半レシピを見ません。どうかしてますね😂
たまたまSNSで料理動画見つけて「あ、これ作ろ」となったら見ながら作ったりするのですが、脳内で「今日はお肉炒めたいな」となると自分の加減で味をつけ始めます。さすがに爆発させたりしたことはないですが、料理の経験値を蓄えていないわりに、我ながらチャレンジャーかなと思います。
ちなみに個人的ヒット作は豚バラブロックを煮込んだやつです。角煮の身が小さい版ですね。醤油と甘味でコトコト炊いたらうまいこといきました。割引になっていた骨付き肉も、食べれる量増えるかなと思い入れてみると激うまでした。いぇい！
そのうち自分でシュークリームを作りたいですね。なんとなくしか工程を知らないので、さすがに何かのレシピは参考にさせていただきますよ。とりあえずオーブンが欲しいですね。
さてさて今回はこちら↓
ヴィタメールの、シュートリュフです！もう見た目がシューっぽくない！百貨店にて購入しました。大きさは小さくて、手のひらに二個乗るぐらいの大きさでした。勝手なイメージかもしれませんが、チョコが美味しそうなイメージがあるので楽しみです。
中身はこんな感じ。お、ちゃんとシュークリーム！巨大トリュフやったらどうしよう紹介しにくいな、と思いつつの一口。安心。笑
外は見るからにもちろんのこと、中もチョコのクリームで、チョコ好きには嬉しい一品です。そして甘い！なんだろう小さ目ながらガツッと甘い。甘党さん向けかもしれません。
一個から購入できるので、ちいさなチョコシューに癒されてみてはいかがでしょう～～～